Doğu Karadeniz bölgesinde, bundan 5 yıl önce üretimine başlanan “beyaz çayda”, bu yıl 911 kilo üretim yapıldı. Kilosu 4 bin liradan satılan beyaz çay, iki ayda tükendi.
BOLD – Dünyada, “İmparator çayı” olarak bilinen, beyaz çay Türkiye’de ise “Beyaz iksir” diye anılıyor. Cumhurbaşkanlığı külliyesindeki tüketimi ile de sık sık gündem olan “beyaz çay”, özellikle Cumhurbaşkanı Tayyip Erdoğan’ın eşi Emine Erdoğan’ın da favori gıdası olarak tanınıyor.
TOMURCUK FİLİZLERİNDEN OLUŞUYOR
Beyaz çayın üretimi, Doğu Karadeniz Bölgesinde Rize, Trabzon, Artvin ve Giresun’da, 5 yıl önce başladı. Çay İşletmeleri Genel Müdürlüğü (ÇAYKUR) tarafından başlatılan uygulamayla, “Tomurcuk” olarak bilinen çayın üst filizleri üreticiler tarafından elle toplanıyor.
Çaykur, beyaz çayı üreticiden 500 lira alarak, piyasada 4 bin liradan satıyor.
ÜRETİCİDE 500, PERAKENDEDE 4 BİN LİRA
Üreticiden kilosu 500 liraya alınan beyaz çay, perakende de 4 bin liraya satılıyor. Bu yıl üretiminin artırılması için çalışma yapıldı. Bahçeye giren üreticiler de olgunlaşan tomurcuk filizlerinin hasadını yaptı. Bu hasat döneminde Çaykur, üreticilerden 911 kilo beyaz çay satın aldı.
Rakamın düşük olduğu ve istenen miktarda beyaz çayın bu yıl da alımının gerçekleştirilemediği belirtildi. Ürün miktarının düşük olmasının, insan sağlığına faydaları nedeniyle üreticilerin beyaz çayı kendileri için saklamasından kaynaklandığı ifade edildi.
medyabold
Hiç yorum yok:
Yorum Gönder